√ 白花椰菜 111084-白花椰菜营养 lumbungimghkz

花椰菜 特性：十字花科蕓苔屬，苗株似甘藍，長大後則花蕾形成，著生無數小花蕾及花梗，擠聚成花球形，呈黃白色，為食用部位。 小秘訣：若怕有蟲先煮一會 (蟲幾乎會出現在煮開的水裡)，等快熟了，再撈起來快炒一下。 不管是白或綠花椰菜，兩者都可以增加微量營養素及纖維質的攝取。但其中綠花椰菜...