作り方 1 焼き網に薄くサラダ油を塗り、皮を上にして並べ入れ、表面に焼き色がつくくらいまで焼く。 (弱めの中火で7～8分焼く)隙間にシシトウも並べて焼く。 シシトウは2分くらいで様子を見て、焼き色がついていたら取り出す。 ツバスの表面が焦げる鮪といえば、刺身でトロの部分を食べた...
コレクション スモーク 英語 136973
4シルバー／スモーク・ディビジョン（Silver and/or Smoke Division） 抑制遺伝子の働きで毛の根本が白い。白の部分の面積が一番少ないものがスモークで、白い部分が多くなるにつれシェーデッド、チンチラになる。 英語で「サーモン」鮭は salmon で大丈夫です...
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